Restorant Otomasyonu Paketi 1

Her Tip İşletmeye Uygun Restoran Otomasyon Sistemi

Restoran otomasyon sistemi, Restoran kafeterya, fastfood, paket servis vb. işletmelerin kullanımı için özel olarak tasarlanmış bir adisyon uygulamasıdır.

Dokunmatik bilgisayar ve klasik bilgisayarlar için tasarlanan ekranları sayesinde kullanımı çok kolaydır. Çalışanlara özel eğitim vermeden kullanabilecekleri yapıya sahiptir.

Garsonlar, cep telefonu veya tablet ile müşteri siparişlerini hızlı ve pratik şekilde alabilir, siparişleri mutfak yazıcılarına ve adisyon yazıcılarına gönderebilir, masaların dolu-boş-rezerve durumlarını ve hesap bilgilerini takip edebilir.

İşletme yöneticileri Patron modülü ile işletme dışından günlük satışları, kasa hareketlerini ve detaylı analizleri cep telefonundan anlık takip edebilir. İştetmenizin tüm ihtiyaçlarına cevap verebilecek nitelikte hesaplı bir sistemdir.

İşletmenize Değer Katan Sistem

 

 Sorunsuz sipariş alma işlemleri, kar-stok takipleri ve personel yetkilerini belirleme gibi hususlarda işinizi basitleştiriyoruz.

 

Alınan siparişlerin mutfak ekranından hazırlık takibi yapılır. Mutfakta hazırlanan siparişler onaylandığında müşteri ekranında görünür.

 

Masadan sipariş alındığında sipariş anında ilgili birime (mutfak, bar) bip sesiyle uyarılarak yazdırılır. Ayrıca, ilgili birimde yazıcı yerine sipariş monitörü de kullanılabilir. Bu işlemler sipariş iptalinde de uygulanmaktadır.

 

 Farklı ve ürün çeşidi fazla olan işletmelerin tezgah satışlarını kolaylaştıracak yapıdadır.

 

 Paket sipariş hizmeti bulunan işletmelerin satış, servis, tahsilat ve paketçileri takip edebildiği ihtiyaç duyduğu tüm özellikleri içinde barındıran ayrıca arayan müşteriyi ekranda gösteren bir sistemdir.

 

 Anlık verilerle takip imkanı sağlar. Grafik destekli dinamik raporlarla işletmenizden her an haberdar olun.

 

NOT: Aylık-Yıllık Aidatı YokBirçok restoran , cafe,  fastfood , paket servis hizmeti veren işletmelerin isteklerini tam olarak karşılayan  bu sistemi siz de güvenle kullanabilirsiniz. “Sql” tabanlı, internetten bağımsız çalışabilir yapısıyla (opsiyonel)   size büyük avantajlar sağlayacak. Sistemin yıllık ücreti veya herhangi bir aidatı bulunmamaktadır.

 Ürünler Tanımlı

 Menülerinizdeki ürünler resimli bir şekilde kaydedilerek kullanıma hazır teslim edilmektedir. Bu sayede işletme sahibi ilk kurulum aşamasında hiçbir zorluğa katlanmadan anında kullanmaya başlayabilir.

 

restoran-cafe programı

 

 

 

Kampanyalı Set İçeriği

Kasa Dokunmatik Pos Terminal (Yazılım içerisinde lisanslanmıştır.)

Restoran Otomasyon Yazılımı Full  (İnternetten Bağımsız Süresiz Lisanslı)

Adisyon Yazıcısı 

Tablet Lisansı

Yemek Sepeti Entegrasyonu

Not:Paket içerisinde isteğinize göre donanım değişikliği yapılabilir ve tablet sayısı ile yazıcı sayısı arttırılabilir.

  Altarnatif Seçenek

Bakımı yapılmış setler için irtibata geçebilirsiniz 

0533 399 86 29

 

Kullanım Detayları ve Otomasyonun Temel Özellikleri

 

 Garson Sipariş Cihazları :

Garson siparişleri için kullanılan el terminali çok seçeneklidir. Platform olarak Android, ios, Windows, Windows CE ve mobil işletim sistemlerini desteklemektedir. Bu sayede, cihaz seçiminde daha fazla alternatif değerlendirebilirsiniz. Tercihe göre, mevcut cep telefonlarınızı da terminal olarak da kullanabilirsiniz.

A) El Terminali / Cep Telefonu Yada Tablet ile Sipariş :

Garsonlar masalardan siparişleri el terminali ya da ekonomik fiyatlı tabletlerle alabilirler.  Alınan siparişler anında mutfağa yazılı olarak bildirilir. Garsonlar kullandığı cihaz üzerinden masa taşıma, masa bölme, ikram, iptal, siparişe özel açıklama, mutfağa özel talimat, ödeme alma işlemleri yapabilir. Kullanımı kolay sipariş ekranıyla garsonlar siparişleri tek tıklamayla alabilmektedir. Sistemi kullanmak için garsona özel eğitim vermeye gerek yoktur.

B) Sabit Dokunmatik PC Kullanımı:

El terminalinden yapılan tüm işlemler aynı zamanda kasadaki bilgisayardan veya işletme içerisine konumlandırılan dokunmatik bilgisayardan da yapılabilir. İşletme içerisine birden fazla dokunmatik terminal konumlandırılabilir. Tüm cihazlar birbiriyle entegre çalışmaktadır.

 

 Siparişlerin Mutfağa Gönderilmesi :

Garson masadan siparişi aldığında sipariş anında ilgili birime (mutfak, bar, ocakbaşı, içecek reyonu) bip sesiyle uyarılarak yazdırılır. Ayrıca, ilgili birimde yazıcı yerine sipariş monitörü de kullanılabilir. Örneğin köfte siparişi ızgara bölümüne içecek siparişi bar bölümündeki yazıcıya/monitöre gönderilebilir. Bu işlemler sipariş iptalinde de uygulanmaktadır. Örnek: iptal edilen siparişler ilgili birimlere anında iletilmektedir. Çıkan fişlerde ürün iptal edildi yazmaktadır. Kurduğumuz sistemlerde kullandığımız yazıcılar kağıdı otomatik kesmektedir. Yazıcı bıçakları uzun süreli kullanıma uygundur. Piyasada satılan taklit ürünlerden değildir

 

 Reçete Oluşturma sistemi (Ürün Maliyet Takibi):

Reçete, ürünü oluşturan hammaddelerin kullanım miktarının belirlendiği listedir. Satılan her ürün ve porsiyon için reçete oluşturmak çok kolaydır. Ürün satıldığında içerisinde kullanılan hammaddeler belirtilen gramaj kadar otomatik stoktan düşer. Reçete sayesinde sattığımız bir ürünün maliyetini görebiliriz. Ürün maliyeti hammaddelerin fiyatı ile orantılı olarak artmakta ya da azalmaktadır Örneğin Bir porsiyon salatada 50 gr domates, 30 gr biber, 20 gr soğan, 10 ml yağ kullanıldığını varsayalım. İşletmeye 10 kg domates 5 kg biber, 5 kg soğan 10 lt yağ alımı yapıldığında, salata maliyeti otomatik olarak oluşacaktır. Bir porsiyon salata satıldığında belirlenen miktarlar otomatik stoktan düşmektedir. Reçete çok kapsamlı ve işletmenin yapısına göre esneklik gösteren bir alandır. İnce ayarı yapılarak gerçekçi stok takibi ve karlılık takibi  yapılabilir.

 

 Kasa Takibi Detaylı İşlemler :

Otomasyonun kurulu olduğu bilgisayar, genelde kasa olarak kullanılan bilgisayardır. Tüm kayıtlar burada tutulmaktadır. İşletme yöneticisi yönetim ekranına girerek tüm ayarları ve garson yetkilendirmelerini buradan yapabilir. El terminalleri ve dokunmatik pc den girilen siparişler ilgili birimlere yazdırıldıktan sonra kasa ekranında görüntülenmektedir. Ek olarak rezerv edilen masalar kasa bilgisayarında görülmektedir. Sipariş işlemi bittikten sonra hesap alma aşamasında masa numarası girilerek ya da masaya tıklayarak adisyon fişi kesilebilir ve ister otomatik istenirse manuel olarak masa kilitlenmektedir. Böylece, hesap fişi yazıldığı kolayca tespit edilmektedir. Kasa ekranında bahçe, teras, 1.kat gibi bölgeler kolayca görüntülenebilir.
Not : Ana bilgisayar aynı zamanda kasadaki bilgisayardır. Ayrı bir bilgisayara ihtiyaç durmadan çalışabilir. Ana bilgisayarın dokunmatik olması kullanım kolaylığı avantajı sağlamaktadır.Fakat isteğe bağlı normal bilgisayar da  kullanabilir.

 Hesap Alma-Adisyon Kapama:

Hesap almak da bu sistemde çok kolaydır. Açık masalar farklı renkte gözükmektedir. Ayrıca 1.kat, 2.kat veya bahçe, teras vb. gibi bölümler ekranda gözükmektedir. Masa hesap istediğinde masaya tıklayıp adisyon fişi yazdırabilir ya da tahsilat yapabilirsiniz. Ayrıca, garsonlar da el terminalinden veya sipariş noktalarından adisyon çıktısı alabilir. Masanın içine girildiğinde sipariş detaylarını, zamanlarını, özel notları görebilirsiniz. Ödeme esnasında ikram ve iptal işlemi yapılabilir. Müşterinin ödeme şekline göre tek tıkla ödeme alınabilir. Ödeme işlemi çok seçeneklidir. Parçalı ödeme, Alman usulü ödeme, adisyon içerisinden ürün seçerek ödeme alınması, toplam tutarın kişi sayısına bölünmesi, TL ya da % indirimi uygulaması gibi birçok alternatif mevcuttur. Kapanan masa anında raporlara yansır.

 Rezervasyon :

Boş masalar talebe göre rezervasyon yapılabilir. Rezerve edilen masanın rengi değişir. Masaları rezerve etmek çok pratiktir. Rezerve edilen masalara ad-soyad, tarih ve telefon bilgileri eklenebilir. Bunun için masanın üzerine bir kez dokunmanız yeterlidir.

 Gün Başı- Gün Sonu- Hasılat Takibi :

Sistem gün başı ve gün sonu şeklinde çalışmaktadır. Bu çalışma modeli sayesinde tarih değişse bile hesap karmaşası olmaz. Özellikle, gece 12’den sonra çalışan işletmeler için çok önemli bir özelliktir. Gün sonu yapıldığında başlangıç ve bitiş zamanı içerisindeki tüm işlemlerin analizi yapılarak raporlara yansıtılır. Ürün bazında satış raporları, yüzde ve TL olarak kategori bazında satışlar personel performansları, fiş adisyon adetleri, adisyon başına fiş tutarı, kişi sayıları, kar durumu gibi kıymetli veriler gün sonu raporlarında gözükür.

 Müşteri Sadakat Kartı :

Sadakat kartı kullanabilir, müşterilerinize promosyon yapabilir, stokunuzun durumuna göre kampanya, iskonto planlayabilirsiniz. Müşterileriniz takip edebilir size gelme sıklığına göre maliyetlerinizi düşürebilirsiniz. Böylece memnuniyet yaratıp müşterilerinizi size gelme sıklığını artırabilirsiniz.

 

 Detaylı Rapor ve İstatistiksel Analizler :

Satış raporları, ( ürün bazında, ürün grubu bazında, kategori ve garson bazında) detaylı stok ve maliyet raporları, ürün ve kategori bazında kar raporu alınmaktadır.

Adisyon raporları, tarih aralığına göre, garsona göre, masaya ve siparişlere göre ayrıntılı veya özet olarak raporlanabilir.

Kasa raporu, kasaya giriş, kasadan çıkış, günlük veya geçmiş tarihe göre alınabilir. Cari borç alacak ekstre raporları, cari bazında, genel olarak tarih aralığında alınabilir.

Açıklamalarıyla birlikte Sipariş ürün iptal ve ikram raporları, garson bazında ve tarihe göre alınmaktadır. Cari kayıtlara ait firma bazında Satın alma raporları, giderler ve ödeme kayıtları

Banka raporları, bankalara göre , hesap bakiyesi ve tahsilatların raporlamaları İsteğe bağlı özel raporlar ayrıca tasarlanmakta ve programa entegre edilmektedir.

 

Kurulum Aşaması ve 7/24 Teknik Destek 

Restoran Otomasyon sistemi set halinde ve kullanıma hazırdır. Bu seti satın alan müşterilerimize teslimat  kargo ile yada yerinde kurulum ile  yapılmaktadır .Kurulum sonrası eğitim eksiksiz bir şekilde verilmektedir.

Yetkili satış bayilerimiz aracılığı ile Türkiye genelinde kurulum ve kurulum sonrası 7/24 teknik destek hizmeti verilmektedir.

Detaylı Bilgi : 0533 399 86 29

adisyon takip sistemi, barkod satış sistemi, barkod sistemi programı, mağaza barkod sistemi, market barkod sistemi, manav barkod sistemi,